一口一个“宝宝小馒头”的做法分享,馒头这样做出来一锅不够吃

美味厨娘宝宝 2020-10-14 14:04 98

#头条星厨计划#大家好,这里是【美味厨娘宝宝】,宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食,感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是宝宝爱吃的【宝宝小馒头】的做法。

小巧玲珑的东西总是会得到人们的偏爱的。同样的两道美食放到一起,小的总是让人看起来感觉到有食欲,尤其是可以一口一个吃的,吃起来会让人感觉更加的爽口。宝宝有时候会很挑食,所以要让宝宝自己想吃,就必须给宝宝做能够吸引他的食物。如果直接给一个大人吃的大馒头,那看着就没胃口了,还怎么会吃,所以给宝宝就要做可以提起他胃口的小馒头。

一、宝宝小馒头

1.准备一根胡萝卜去掉外皮清洗干净切成薄片,然后放入锅中,上汽蒸15分钟,蒸熟备用。

(胡萝卜也可以换成紫薯,根据宝宝喜欢的口味,自己调整。)

2.把煮好的胡萝卜放入辅食机中,再加入适量温水,然后打成泥备用。

(这里用温开水,因为后面要和面,所以不要用冷水。)

3.胡萝卜面团:碗中放入100克面粉,再加入2克酵母和一克白糖搅拌均匀,然后再加入适量的打好的胡萝卜泥用筷子搅拌成棉絮状,再用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大备用。

(糖少放一点,增加发酵的速度即可,因为小宝宝是尽量不吃甜的。如果是大人吃,可以多加一点糖。)

4.原味面团:碗中放入100克面粉,再放入2克酵母和一克白糖搅拌均匀,然后再加入适量温水和成一个光滑的面团醒发至两倍大备用。

5.把醒发好的胡萝卜面团揉搓排气,然后搓成长条备用。

(醒发好的面团中是有很多小孔的,所以要揉搓排气。)

6.把醒发好的原味面团揉搓排气,然后放到案板上擀成大薄片备用。

7.把胡萝卜面条放到原味面片上,让原味面片把胡萝卜面条卷起来,把接口按到下面备用。

(擀的时候接口处可以稍微再擀薄一点,这样更有利于接口。)

8.把卷好的面条切成小段醒发10分钟备用。

(切的小一点,切成正好蒸出来以后大人可以一口一个即可。)

9.把醒发好的小面段放入锅中,上汽蒸10分钟,蒸熟拿出即可。

(因为做的是小馒头容易熟,10分钟差不多就熟了,到时候自己看情况定。)

10.宝宝小馒头就做好啦!

(这样做出来的小馒头可以健脾胃助消化,还可以让宝宝练习咀嚼和吞咽能力,增强宝宝对吃食物的兴趣。)

今天的可以健脾胃助消化,还可以让宝宝练习咀嚼和吞咽能力,增强宝宝对吃食物的兴趣的宝宝小馒头的做法分享就到此结束啦,感谢大家的观看与支持。你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们,可以点赞,关注加分享哦!再次感谢大家的观看和支持,我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享,最后祝愿大家每天都有美好的一天!

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